Respire Gris « AB »

Sable de Camargue

Appellation Origine Protégée

Cépages: Grenache, Ugni Blanc.

Terroir: Sable dunaire pauvre en limons et argiles « L’Abbé » et « Les Sablons ».

Vinification: Vendange de nuit pour garantir la fraîcheur du raisin. Raisins éraflés et refroidis dès l’entrée en cave. Pressurage doux et débourbage à froid. Sélection et séparation rigoureuse des jus. Fermentation alcoolique maîtrisée à basse température.

Dégustation:  Belle robe pâle aux légers reflets pétale de rose. Nez délicat de fleurs blanches et de fruits d’été. Arômes intenses de poire au sirop et de nectarine. Bouche longue et équilibrée.

Accords: L’allié gourmand et frais de tous vos repas et apéritifs. Un compagnon remarquable pour vos poissons et vos fruits de mer.

Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2024 : Gris Respire « AB » millésime 2023.

Gault & Millau : Note 92/100.

Guide Hachette 2025 : 2 étoiles.

Commandes uniquement par lot de 12 bouteilles

8,60€/bouteille (soit 103,20€ le lot de 12 bouteilles de 75cl)

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